Winzer
Weingut Boxheimerhof
Abenheimer Klausenberg Riesling alte Reben trocken

2020 Abenheimer Klausenberg Riesling alte Reben trocken

2020er Abenheimer Klausenberg Riesling alte Reben trocken

weiß
Rheinhessen
trocken
Deutschland

12,40 € 0,75 l 16,53 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Unsere „Alten Reben“ sind 35 Jahre alt und stehen auf einem Löss-Lehmboden in einer Parzelle westlich von Abenheim in der Weinregion Wonnegau. Der Ertrag der Weinstöcke nimmt ab einem Alter von 20 Jahren kontinuierlich ab. Dies hängt damit zusammen, dass die Traubenbeeren kleiner werden und somit stärker mit Inhaltsstoffen versorgt werden. Dadurch weisen sie eine unheimliche Dichte und vielschichtige Aromen auf.

Das Alter regelt die Menge der Weinreben auf natürliche Weise. Auch wenn die Erntemenge sehr gering ist, werden unsere „Alten Reben“ von Hand vorselektiert und geerntet, denn nur die physioligsch reifen Trauben werden zu diesem Wein veredelt.

Nach der Lese wurden die Rieslingtrauben 18 Stunden auf der Maische ziehen gelassen, dadurch kommt der Phenolgehalt zu Geltung. Nach der Spontanvergärung wurde dem Wein eine lange Lagerzeit auf der Feinhefe gelassen. Die „Alten Reben“ wurden je nach Parzelle selektiert und im passenden Stahltank ausgebaut.

All das schmeckt man im Endergebnis. Mit jedem neuen Jahrgang kann man spüren, wie sich die Wurzeln der Reben tiefer und tiefer in den Boden gegraben haben. Daraus folgt die perfekte Kombination von Geschmack, Charakter und Charme, die ein erfrischendes Mundgefühl garantiert.

Rebsorte(n): Riesling
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: DIAM
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Restsüße: 1,5 g/l
Gärung: Edelstahltank
Ausbau: Edelstahltank
Trinktemperatur: von 12 bis 16 °C
Produzent: Weingut Boxheimerhof

Deutschland / Rheinhessen

Wonnegaustraße 31
67550 Worms-Abenheim

Allergene

Enthält Sulfite

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Lamm
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Weingut Boxheimerhof

Das Charisma unseres Weingutes ist durch die nahtlose Weitergabe von Generation zu Generation geprägt. Dadurch entstand eine unverwechselbare Kreation aus Tradition und Moderne. Für uns ist Weinbau keine Pflicht, sondern Berufung, Lebensgefühl und Leidenschaft. Für und mit de...

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