2022er 2023 Blanc de Noir Probus trocken

weiß
Rheinhessen
trocken
Deutschland

Terrior: Löss- und Tonbodenkombination bringt hier Dichte, aber auch sehr saftige Weine. Tallage, Nord- und Südhang kombiniert.

Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.

Charakteristik: Aus reifen Spätburgundertrauben, die sofort gekeltert wurden. Der fruchtig, frische Wein hat eine unglaubliche Burgunderaromatik und mineralische Struktur. Der Duft von Erdbeere und Blutorange bringt einen unvergesslichen Geschmack.

Prämierung: 88 Punkte bei Meininger Rosépreis 2021

Verzehrempfehlung: frischen Feldsalat mit Putenstreifen, Käse und zu Salzkrustenbraten

Trinktemperatur: 10-12ºC

Rebsorte(n): Spätburgunder
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Verpackung: Glasflasche
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12% vol
Restsüße: 1,3 g/l
Gärung: Edelstahltank
Ausbau: Edelstahltank
Trinktemperatur: von 10 bis 12 °C
Produzent: mk- Weine / Weingut Kolb

Deutschland / Rheinhessen

Dalheimer Straße 20
55278 Weinolsheim

Allergene

Enthält Sulfite

Vegetarisch
Asiatisch
Rind

mk- Weine / Weingut Kolb

Eine Winzerfamilie mit 300-jähriger Tradition im Weinbau. Unser Weingut wird derzeit in der 9. und 10. Generation bewirtschaftet. Als Familienunternehmen bewirtschaften wir aktuell 90.000 Rebstöcke auf 18 ha Rebfläche.Von der Verarbeitung der Ernte, der Lagerung und dem Aus...

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