Vegan

2024er Dornfelder trocken

rot
Pfalz
trocken
Deutschland

7,80 € 0,75 l 10,40 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Konsequentes Qualitätsstreben gewinnt! Diese wuchsfreudige Rebsorte muss man einfach im Ertrag bremsen, wenn die Qualität stimmen soll. Dass uns dies hier gelungen ist, beweist bereits die tiefdunkle Farbe im Glas - ein eindeutiges Indiz für einen ausdrucksstarken Rotwein. Dank weniger Augen/m2 und Entlaubungsarbeit in der Traubenzone zeigt dieser unbeschwerte Rotwein mit Extrakt und Finesse, was in ihm steckt: ein Bukett aus Schwarzkirsche, Heidelbeere und Herbes de Provence.

August Herold züchtete den Dornfelder 1955 an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg durch eine Kreuzung der beiden Sorten Helfensteiner und Heroldrebe. Benannt wurde die Rebsorte nach dem Weinbaufachmann und Gründer der Weinbauschule, Imanuel Dornfelder.
Die hervorragend gelungene Rotwein-Spezialität wächst bei uns im ältesten Dornfelder-Weinberg der Region. Die Stöcke wurden 1976 gepflanzt, der Begriff „Alte Reben“ findet hier wahre Berechtigung: Ab einem Alter von circa 20 Jahren nimmt der Ertrag von Weinstöcken deutlich und kontinuierlich ab. Dadurch werden die Trauben stärker mit Inhaltsstoffen versorgt und weisen ein dichteres und vielschichtigeres Aroma auf.

Dieser Parade-Dornfelder fühlt sich bei saftigem Pfälzer Schwenksteak mit würzigem Kartoffel-Grillgemüse und Sour Cream sehr wohl. Aber auch eine geschmackliche Reise mit Original Paella bereitet viel Genussfreude.

Rebsorte(n): Dornfelder
Flaschengröße: 0,75 l
Zutaten: Saccharose, Metaweinsäure.
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13% vol
Restsüße: 6 g/l
Gärung: Edelstahltank
Ausbau: Großes Holzfass/Fuder
Trinktemperatur: von 14 bis 16 °C
Produzent: Weingut Fritz Walter

Deutschland / Pfalz

Landauer Str. 82
76889 Niederhorbach

Nährwerte (je 100 ml)

Brennwert	329 kJ / 78,6 kcal
Kohlenhydrate	1,1 g
Davon Zucker	0,1 g
Ballaststoffe	0 g
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergene

Enthält Sulfite

Wild

Weingut Fritz Walter

WeinGut Fritz Walter - Beim Wein daheim: WeinGut – SektManufaktur – WeinHotelAn idyllic landscape in the heart of the Southern Palatinate, where wine has thrived in an almost Mediterranean climate for millennia - this is the home of the traditional Fritz Walter Winery. Located on the Southern Wine R...

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