2022er Ried Falkenberg 1.Lage Ötw Weissburgunder

weiß
Wien
trocken
Österreich

Weingut Christ

30,54 € 0,75 l 40,72 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Verkostungsnotiz:
In der Nase reduktiv, zarte Holzwürze, Williamsbirne und sommerliche Minze. Am Gaumen macht sich erstmal die wunderschöne Säurestruktur bemerkbar, dann gesellen sich Kernobst, Walnuss und Zitronenmelisse hinzu. Mineralisch- puristisch. Ewig lang im Abgang. Perfekte Voraussetzungen für ein langes Reifepotential aber auch jetzt schon ein Hochgenuss.

Vinifikation:
Behutsame Verarbeitung nach dem Prinzip der Gravitation, ohne Pumpen. 4-stündige Maischestandzeit ohne SO2. Pneumatische Pressung, spontanvergoren in 300-350l Fässern aus franz. Eiche (white toast). Lagerung auf der Hefe für ca. 13 Monate, unfiltrierte Füllung.

Rebsorte(n): Weißburgunder
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Naturkorken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13% vol
Restsüße: 2,5 g/l
Gärung: Spontangärung
Ausbau: Barrique
Trinktemperatur: von 6 bis 8 °C
Produzent: Weingut Christ

Österreich / Wien

Amtsstraße 10-14
1210 Wien

Allergene

Enthält Sulfite

Hartkäse
Wildgeflügel gebraten
Risotto

Weingut Christ

VisionSeit Generationen verdankt das Weingut Christ seine Besonderheit der Mischung aus Begeisterung und Fleiß um Weine von der schönsten Seite zu zeigen.Von höchsten Ambitionen angetrieben leitet Rainer Christ das Anwesen. Mit dem Ziel, dem Bisamberg und seinem Terroir die Aufmerksamkeit zu schenke...

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